Mois : août 2021

Crème hydratante au miel de Manuka

Aujourd’hui je teste un nouveau produit qui me fait de l’oeil depuis un certain temps! Une crème hydratante au miel de Manuka

photo creme miel eczema psoriasis dermatite acné rosacée couperose brûlure coup de soleil irritation peau sèche sleeping pack

Cliquez sur la photo pour connaitre mon avis sur cette crème ♥

Vous savez que j’ai une peau hyper sensible: j’ai de la rosacée

Ma barrière cutanée est très fragile & me fait réagir à beaucoup (trop) de choses si je ne fais pas attention à mon hygiène de vie ainsi qu’à ma routine de soins!

Je ne peux pas utiliser ce que je veux, ” tout” ce que je veux. Je ne dois pas utiliser de produits composés de parfum, alcool, huile essentielle & j’en passe. Je pense savoir comment j’ai “abimé” ma barrière cutanée  durant les 10 dernières années d’ailleurs: je me tartinais d’huiles essentielles de tea tree, de lavande & de jojoba …. mon ancien amour pour la “slow cosmétique”.

Bref! j’ai découvert la crème réparatrice au miel de Manuka de Comptoirs & compagnies : Quelle agréable surprise!

rosacea acne skin irritation eczema dermatitis

Cliquez sur la photo pour découvrir mon compte Insta. Crème hydratante miel manuka

Si comme moi vous souffrez de rougeurs, de picotements, tiraillements, texture & autres boutons: Je vous invite à tester cette crème soin sans plus attendre. Faites un petit tour sur mon compte Instagram pour en savoir plus sur ce test, en cliquant ICI 

Publié par Elodie dans Test produits, 0 commentaire

Pain plat aux haricots blancs

Une façon super originale de consommer des légumineuses!

Je vous invite à découvrir cette recette de pain plat aux haricots blancs ♥

flatbread white beans fat free keto bread tranche de pain plat sans gluten

Petit clic sur la photo pour découvrir mon compte Instagram ♥

A la maison, je consomme rarement du gluten. Je préfère m’amuser à tester de nouvelles recettes à base de farines & ingrédients qui sortent un peu de l’ordinaire. Ce pain plat aux haricots blancs a été un succès ! La recette originale est ici

Ingrédients

  • 1 tasse + 1/3 de tasse d’haricots blancs secs soit 200gr
  • De l’eau pour faire tremper les haricots
  • 1 tasse plus 1/3 de tasse d’eau soit 325 ml d’eau
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 tasse de farine de coco, soit 60gr
  • 1 sachet ou 2 cuillères à café et demi de levure chimique ou bicarbonate
  • 1/2 cuillère à café de sel

Préparation:

  1. Rincer & faire tremper les haricots blancs pendant une nuit puis les égoutter
  2. Préchauffer le four à 190°C (375°F)
  3. Couvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé
  4. Passer les haricots rincés au blinder avec 325ml d’eau & 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  5. Quand le mélange est homogène, le verser dans un saladier & y ajouter la farine de coco, le sel et la levure
  6. Déposer cette “pâte” avec une cuillère ou les mains mouillées & former un rectangle d’environ 33cm x 22cm
  7. Cuire pendant 28 à 32 minutes, jusqu’à ce que de petites craquelures apparaissent à la surface & que les coins du rectagle soient légèrement dorés
  8. Laisser refroidir hors du four sur une grille pendant 15 minutes avant de couper et servir

Publié par Elodie dans Recettes, 0 commentaire

Pancakes vegan farine de pois chiches

Encore une recette sans gluten ! Mes pancakes vegan à la farine de pois chiches sont hyper simples à faire ♥

chickpea flour sans gluten gluten free pancakes vegan pancakes dairy free sans lactose sans caséine sans produit laitier low carb keto Cliquez sur l’image pour encore plus de recettes sympas à réaliser ♥

Ils sont pas beaux ces pancakes vegan à la farine de pois chiches ?! Je vous partage la recette ? Allez!

Avant de commencer, je vous invite à faire un tour ICI si vous n’avez pas de verre doseur américain.

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine de pois chiches
  • 3/4 de tasse de crème de coco ou 1/2 de lait végétal plus 2 cuillères à soupe (plus ou moins, en fonction de la consistance de la pâte)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre/ curcuma/ oignons nouveaux … ce qui vous fait envie à vrai dire ♥

Préparation:

  1. Mélanger les ingrédients “secs” ensemble
  2. Ajouter la crème de coco/lait végétal
  3. Ajuster la quantité de liquide si la pâte est trop épaisse, il faut qu’elle ait la consistance d”une pâte à pancakes classique ♥
  4. Faire chauffer une poêle huilée sur feu moyen
  5. Y verser une petite louche de préparation (1/4 de tasse) & retourner à l’aide d’une spatule lorsque vous voyez apparaitre plein de petites bulles à la surface du pancake!
  6. 1 petite minute de cuisson sur l’autre côté & c’est prêt !

Ventre sensible au gluten & aux produits laitiers ? ces pancakes vegan à la farine de pois chiches sont faits pour vous ♥

Tagguez moi sur vos photos Insta si vous réalisez cette recette 🙂

Publié par Elodie dans Recettes, 0 commentaire

Petits moelleux au chocolat

Une recette simple & rapide pour faire de savoureux petits moelleux au chocolat !

Je vous montre à quoi ils ressemblent? allez ok !

muffins brownies chocolat vegan fat free dairy free sans lactose sans gluten low fat

Cliquez sur la photo de mes petits moelleux au chocolat pour encore plus de recettes gourmandes ♥

Le point fort de ces petits moelleux au chocolat c’est qu’ils sont sans lactose, sans sucre ajouté & qu’on peut très bien utiliser de la farine de riz à la place de la farine de blé ♥

  • Ingrédients pour réaliser 12 moelleux au chocolat:

  • 200 grammes de chocolat dessert ( noir intense de préférence )
  • 300 ml de lait végétal ( mon préféré, le lait/crème de coco ou encore mieux, un mélange des deux: c’est ce qui apporte le plus de moelleux ♥ )
  • 130 grammes de poudre d’amande
  • 60 grammes de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 moule à muffins de taille standard (j’utilise un moule de chez Action ( celui ) & les caissettes en papier de la même marque, ici! Vous pouvez voir ce moule à muffins en action sur mon blog, en cliquant juste Là ♥ 
  • Préparation:

  • Préchauffer le four à 150°
  • Mettre un caissette en papier dans chaque alvéole du moule à muffins
  • Faire chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir, le sortir du feu
  • Mettre le chocolat coupé en carrés dans le lait & remuer jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu
  • Ajouter la poudre d’amande, la farine & la levure
  • Mélanger délicatement & verser la pâte dans le moule
  • Enfourner pour 18 minutes
  • Sortir du four & déposer votre moule sur une grille le temps de les laisser refroidir ♥
Publié par Elodie dans Recettes, 0 commentaire