Liste de courses “idéale”, pour ma santé intestinale

Pour commencer, est ce que vous savez ce qu’est le microbiote ou pas ? Non ? Pas de panique: Cliquez ici, alors

Il y a quelques temps j’ai “rencontré” le docteur Mahmoud Ghannoum appelé Docteur Microbiote, au détour d’une conférence Youtube sur la santé intestinale: Autant dire que je suis tombée amoureuse en un temps record.

Le Monsieur est un scientifique qui a axé ses recherches sur le microbiote et il partage son savoir sur les réseaux sociaux. Il y a une vague de spécialistes qui se mettent à partager de plus en plus de contenu sur internet, sur Instagram ou Youtube et je trouve ça absolument génial! HA! Elle est loin l’époque où on faisait nos exposés après avoir emprunté le CD d’Encarta de la voisine.

Mes préférés chéri(e)s pour n’en citer que quelques uns:


Bon mais revenons au docteur Ghannoum. Son site est une mine d’or, j’ai pu me faire envoyer une liste de courses alimentaires comprenant les aliments à privilégier pour l’équilibre intestinal (par ailleurs, j’espère que vous avez lu le formidable bouquin: Le charme discret de l’intestin)… Et je me suis dit qu’un petit article, avec traduction en français d’une partie de cette liste, ne pourrait faire de mal au microbiote de personne.

Les probiotiques naturels:

  • le yaourt au lait d’amande
  • le kefir de noix de coco
  • le yaourt au lait de coco
  • le kimchi
  • la choucroute

Les graisses qui calment l’inflammation et “nourrissent” les intestins:

  • les avocats et l’huile d’avocat
  • la chair de noix de coco
  • le beurre clarifié à base de lait de vache nourrie à l’herbe
  • l’huile de coco
  • l’huile de noix de macadamia
  • les olives et l’huile d’olive

Les herbes et épices qui équilibrent:

  • l’infusion de pissenlit
  • l’infusion de racine de réglisse
  • le gingembre
  • l’infusion de guimauve 
  • la menthe poivrée
  • le curcuma

Les légumes qui nourrissent les bonnes bactéries et champignons microscopiques qui nous habitent:

  • les betteraves
  • les carottes
  • le navet
  • la citrouille
  • la courge
  • les patates douces
  • le panais

Petite parenthèse sur ces légumes, qui sont des légumes racines, riches en glucides. Il sont super interessants nutritionnellement parlant car ils contiennent plein de vitamines et minéraux, lorsqu’on cherche à varier les sources de glucides, pour sortir du classique riz pates quinoa. 

Les sucres à consommer avec modération car c’est bien l’excès qui mène a l’inflammation et à la dysbiose intestinale:

  • la compote non sucrée
  • le nectar de coco
  • le fruit du moine
  • le sirop d’érable (le vrai hein ! par le sirop de glucose aromatisé au sirop d’érable)
  • le miel
  • la stevia
  • le xylitol (sucre de bouleau)

Et bien entendu on nous parle des choses à éviter absolument, du style alcool, produits laitiers animaux, les céréales (contenant du gluten mais également celles qui n’en contiennent pas, et ouais), les huiles végétales de type colza, soja, arachide et maïs, les légumineuses (à moins de les faire tremper, les cuire longuement ET de les consommer rarement) les solanacées ,le sucre raffiné et les produits transformés.

Je vous laisse avec tout ça, je trouve que c’est déjà pas mal pour démarrer sur le chemin de la meilleure santé intestinale! 

19 commentaires

Hello. And Bye.
[url=https://google.com/aasgdhjhgasjfajsd#]google404[/url]
hjgklsjdfhgkjhdfkjghsdkjfgdh

My brother suggested I might like this blog. He was entirely right. This post truly made my day. You cann at imagine simply how much time I had spent for this information! Thanks! Seka Christian Ama

I blog quite often and I really appreciate your information. This great article has really peaked my interest. I am going to take a note of your site and keep checking for new details about once a week. I subscribed to your RSS feed as well. Lynnell Orbadiah Stan

I have read several just right stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I wonder how much effort you place to make this sort of wonderful informative website. Tallie Demetrius Lawson

After going over a number of the articles on your web site, I really like your technique of writing a blog. I book-marked it to my bookmark website list and will be checking back in the near future. Please visit my web site too and let me know your opinion. Bethany Reggis Korwun

I think this is a real great article post. Want more. Paola Duky Oringa

Hurrah! After all I got a blog from where I be able to genuinely obtain valuable facts concerning my study and knowledge. Betteanne Peterus Corby

You are my intake , I possess few web logs and occasionally run out from to brand. Rhiamon Stearne Gussie

Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you penning this post and the rest of the site is also very good. Alie Avram Farlee

I have recently started a website, the info you offer on this web site has helped me tremendously. Thanks for all of your time & work. Kym Rayner Solly Abigale Dudley Banks

Awesome write-up. I am a regular visitor of your website and appreciate you taking the time to maintain the nice site. I will be a regular visitor for a really long time. Amelie Jameson Jon

Howdy! This article could not be written much better! Zondra Griffith Tatianna

This info is invaluable. Where can I find out more? Pansie Humfrey Sheepshanks

That is very fascinating, You are a very professional blogger. I have joined your rss feed and sit up for looking for more of your magnificent post. Additionally, I have shared your site in my social networks! Vonni Micky Philipa

This is the perfect blog for anyone who really wants to understand this topic. Cordelia Brody Rainer

Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide credit and sources back to your site? My website is in the exact same area of interest as yours and my users would definitely benefit from a lot of the information you present here. Please let me know if this alright with you. Thanks! Brett Martainn Colver

I together with my buddies happened to be reading through the nice advice on the website and so then I got a terrible suspicion I had not thanked the blog owner for those strategies. The ladies came absolutely stimulated to study all of them and now have in truth been enjoying them. I appreciate you for really being simply considerate as well as for picking varieties of perfect subjects millions of individuals are really needing to learn about. Our own sincere apologies for not saying thanks to sooner. Emilie Ferris Fleischer

Types Of Literature Used In Research Teachers To Parents Text Messaging Service Kylila Aharon Wilfreda

Good article. I am going through many of these issues as well.. Annalee Vasili Reste

Laisser un commentaire