Restrictions & protocole AIP

Le principe du protocole AIP est d’éviter les aliments qui ne font pas du bien à la barrière intestinale tout en se focalisant sur l’apport de nutriments: Tout ceci dans le but de faire baisser l’inflammation générale mais aussi réduire les symptômes des maladies auto-immunes ou pathologie inflammatoires chroniques.


Qu’est ce que je dois mettre de côté quand je démarre ce protocole?

  • Le gluten
  • Les céréales, graines (épices dérivées de graines), légumineuses
  • Les produits laitiers animaux
  • Les légumes secs
  • Les huiles végétales transformées
  • Les noix/graines et huiles dérivées
  • Les solanacées et épices dérivées
  • Les oeufs
  • L’alcool 
  • Le café
  • Additifs de synthèse, sucres ajoutés, arômes…

Rassurez-vous, la liste des aliments à consommer sans modération (ou presque!) est bien plus longue.

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